Pas directement. En automne, nous passons davantage de temps à l’intérieur, souvent dans des espaces moins ventilés et plus proches les uns des autres. Cela facilite la circulation de nombreux virus respiratoires.

À cela s’ajoutent la diminution de l’exposition au soleil, la fatigue de la rentrée, le stress et parfois un sommeil moins réparateur.

Notre système immunitaire est donc davantage sollicité.

Plutôt que de chercher à le « booster », je préfère donner au corps les ressources dont il a besoin pour que ses défenses naturelles fonctionnent correctement.

idée de recette avec des légumes d'automne

Les micronutriments, les alliés de ton immunité

Notre système immunitaire a besoin de nombreux micronutriments pour fonctionner normalement.

La vitamine C participe au fonctionnement du système immunitaire et contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Tu la retrouves notamment dans le kiwi, les agrumes et de nombreux légumes et herbes aromatiques tel que le persil.

La vitamine A participe notamment au maintien des muqueuses, qui constituent l’une de nos premières barrières face aux agents extérieurs. Son précurseur, le bêta-carotène, est particulièrement présent dans les légumes orange comme la courge, la carotte et la patate douce, très présents dans la nature à cette période.

Le zinc contribue lui aussi au fonctionnement normal du système immunitaire. Tu peux en trouver dans les œufs, les légumineuses, les noix et les graines, et les fruits de mers entre autres.

Enfin, les vitamines du groupe B, le fer et le magnésium participent à différentes fonctions liées au métabolisme énergétique et, pour certains d’entre eux, à la réduction de la fatigue.

Mon conseil ? Ne cherche pas un aliment miracle. Varie les couleurs et les familles d’aliments pour multiplier naturellement les apports en micronutriments.

La vitamine D : l’incontournable de la saison

S’il y a bien une vitamine dont on parle à l’arrivée de l’automne, c’est la vitamine D.

Et pour cause : notre corps en synthétise sous l’action des UVB sur la peau. Lorsque les journées raccourcissent et que notre exposition au soleil diminue, cette production devient plus limitée.

La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, mais aussi au maintien d’une ossature normale.

Côté alimentation, les poissons gras comme les sardines, le maquereau ou le saumon font partie des principales sources. On en retrouve également dans le jaune d’œuf et les champignons.

Selon l’âge, l’exposition au soleil et les besoins individuels, une supplémentation peut être indiquée. Elle doit cependant être adaptée, notamment chez les enfants.

L’intestin : là où se joue aussi notre immunité

Quand on parle d’immunité, je pense au premier abord, au microbiote.

Notre intestin n’est pas seulement là pour digérer. La muqueuse intestinale constitue une interface majeure avec notre environnement, et le microbiote participe aux interactions avec notre système immunitaire.

Pour en prendre soin, commence par nourrir les bonnes bactéries.

Les fibres sont essentielles. Tu les retrouves dans les légumes, les fruits, les légumineuses, les graines ou encore les céréales complètes.

Tu peux aussi intégrer des aliments fermentés comme le kéfir, la choucroute, le kimchi ou les légumes lacto-fermentés, si tu les tolères bien.

Une alimentation végétale diversifiée reste l’un de mes premiers réflexes pour prendre soin du microbiote.

Sommeil, stress, mouvement : les fondamentaux à ne pas oublier

Avant de penser compléments alimentaires, je reviens toujours aux bases.

Le sommeil est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire. Lorsque les nuits sont trop courtes ou de mauvaise qualité, le corps récupère moins bien.

Le stress chronique compte aussi. Lorsqu’il s’installe, il influence de nombreux mécanismes physiologiques, dont certaines réponses immunitaires.

Enfin, même lorsque les températures commencent à baisser, continue à sortir et à bouger.

Marche, vélo, sport, jeux dehors avec les enfants… L’activité physique régulière participe à la santé globale, tandis que la lumière naturelle aide à maintenir un bon rythme veille-sommeil.

Des habitudes simples, mais qui font souvent toute la différence.

À la rentrée, les enfants sont en première ligne

Si tu as des enfants, tu connais probablement le scénario : quelques semaines après la rentrée, les premiers nez qui coulent commencent.

À l’école ou à la crèche, les enfants sont en contact avec beaucoup plus de personnes et donc davantage exposés aux virus. Leur système immunitaire continue également de se développer.

L’objectif n’est pas de les empêcher d’être malades à tout prix, mais de leur apporter chaque jour les nutriments nécessaires à leur croissance et au fonctionnement normal de leurs défenses.

C’est justement l’idée que j’ai voulu retrouver dans notre Kids Bento chez Judy.

En tant que maman, je sais à quel point il peut être difficile de trouver à l’extérieur une option qui soit à la fois adaptée aux enfants, gourmande et intéressante nutritionnellement.

repas complet et équilibré sans gluten pour les enfants

Je souhaitais un vrai repas, avec de la variété, différentes textures et plusieurs familles d’aliments. Parce que chez les enfants aussi, l’équilibre alimentaire se construit avant tout dans l’assiette.

comment faire prendre des vitamines aux enfants plus facileme,t

Les vitamines version fun pour les enfants

Cet automne, tu peux découvrir chez Judy Market les Kids Multivitamins Patches de Barrière.

Des patchs vitamines pensés dans un format fun, avec leurs petits smileys, à partir de 2 ans. Il suffit de porter un patch par jour, sur une peau propre et sèche.

Une façon simple et ludique d’intégrer les vitamines à leur quotidien, toujours en complément d’une alimentation variée et équilibrée.

Les aliments à mettre dans ton assiette cet automne

Pas besoin de transformer toute ton alimentation à l’arrivée de l’automne. Quelques aliments simples permettent déjà de varier les apports en micronutriments.

Pense notamment à intégrer régulièrement :

Le kiwi et les agrumes pour leur vitamine C.

La courge, la carotte et la patate douce pour leur bêta-carotène, précurseur de la vitamine A.

Les œufs pour leur profile en acides aminés interessant et leurs micronutriments, notamment la vitamine D et la choline.

Les poissons gras comme les sardines, le maquereau ou le saumon pour la vitamine D, calcium et les oméga-3.

Les noix et les graines pour le magnésium, le zinc et les bons acides gras.

Les lentilles, pois chiches et autres légumineuses pour les fibres, le fer et le zinc.

Les légumes fermentés comme le kimchi ou la choucroute pour apporter de la diversité à ton alimentation et prendre soin du microbiote.

Les bouillons sont faciles à intégrer au quotidien, contribuent à l’hydratation et permettent d’apporter différents minéraux selon les ingrédients utilisés. Retrouve quelques idées de recettes ici.

Côté boissons, j’aime aussi notre jus Radiance et notre shot Switchel, qui contiennent tous les deux du vinaigre de cidre. Son acide acétique est notamment étudié pour son effet sur la réponse glycémique après les repas. Un équilibre métabolique qui participe, avec une alimentation variée et un microbiote bien nourri, au bon fonctionnement général de l’organisme.

Mon conseil : Choisis quelques-uns de ces aliments à chaque fois que tu fais tes courses et varie-les au fil de la semaine. C’est souvent la régularité et la diversité qui font la différence !

Les mots à connaître pour mieux comprendre l’immunité

Défenses naturelles : ensemble des mécanismes utilisés par l’organisme pour se protéger des agents extérieurs.

Système immunitaire : réseau de cellules, tissus et organes qui assure la défense de l’organisme.

Réponse immunitaire : ensemble des réactions mises en place lorsque le système immunitaire détecte une menace.

Micronutriments : vitamines, minéraux et oligoéléments nécessaires en petites quantités au fonctionnement de l’organisme.

Vitamine D3 : forme de vitamine D appelée cholécalciférol, produite notamment au niveau de la peau sous l’action des UVB.

Antioxydants : molécules qui contribuent à protéger nos cellules contre le stress oxydatif.

Bêta-carotène : pigment végétal que l’organisme peut transformer en vitamine A.

Muqueuses : tissus qui tapissent notamment les voies respiratoires et digestives et participent à nos barrières naturelles.

Microbiote : ensemble des micro-organismes qui vivent notamment dans notre intestin.

Barrière intestinale : interface entre le contenu de l’intestin et l’organisme, impliquée notamment dans l’absorption des nutriments et les défenses intestinales.

Stress oxydatif : déséquilibre entre la production de molécules oxydantes et les systèmes antioxydants de l’organisme.

Dominique Gassin

Naturopathy & Functional Nutrition