CANTINE, COMPTOIR ET ÉPICERIE
sans gluten & qualitarien
À la fois Cantine, Comptoir et Épicerie, Judy est un restaurant 100% sans gluten qui propose une cuisine faite maison élaborée à partir d’ingrédients bio et sourcés localement. Dominique Gassin, notre naturopathe et micronutritionniste australienne, concocte des recettes en suivant les préceptes de la naturopathie et a inculqué au Judy sa philosophie qualitarienne : “être qualitarien, c’est avoir le goût des bons produits et choisir en pleine conscience ce qui est bon pour soi, pour les autres et la planète !"


100%
SANS GLUTEN
De l'assiette savourée dans nos restaurants aux plats consommés chez vous, notre cuisine maison, 100% sans gluten est aussi saine que savoureuse
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PHILOSOPHIE QUALITARIENNE
Avoir le goût des bons produits et choisir en pleine conscience ce qui est bon pour soi, pour les autres et la planète !

LOCAL, BIO ET DE SAISON
Une carte élaborée à partir de produits bruts, de saison, bio et locaux, sans additif, ni sucres raffiné

CERTIFIÉ ECOTABLE
Judy est certifié deux macarons Écotable, le premier label éco-responsable français qui récompense les restaurants pour leur engagement environnemental.

NOS ADRESSES



ÉPICERIE
cuisiner qualitarien à la maison
Vous aimez notre cuisine ? Ramenez un peu de Judy à la maison. Retrouvez tous nos produits sans gluten dans nos épiceries qualitariennes : almond butter, granola, bouillons, légumes fermentés et bien plus encore.
Et si vous souhaitez reproduire nos recettes, inspirez-vous du livre “Cook, Eat, Love” de Dominique Gassin, disponible dans toutes nos adresses.

CHÈQUE CADEAU
offrez Judy
Anniversaire, occasion particulière ou pour le plaisir de faire plaisir, offrez Judy en chèque cadeau. Valable sur notre restaurant et épicerie de Fleurus.































À La Grande Épicerie de Paris, retrouvez les essentiels Judy à glisser dans votre quotidien !
Granolas, bouillons, légumes fermentés riches en probiotiques, almond butter… Des indispensables pour soutenir votre énergie et ajouter une touche feel good à chaque moment de la journée.
☀️ Judy x La Grande Épicerie : 38 rue de Sèvres, Paris 7
📸 @alicepages
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En petit-déj ou en dessert, le Banana Bread “French Toast” est gourmand et généreux, sans sensation de lourdeur après.
Une touche sucrée qui aide à garder une énergie stable, le combo parfait entre plaisir et équilibre !
📸 @alicepages
#dessert #sansgluten #glutenfree #breakfast #petitdej #healthybreakfast #glutenfreeparis


Après vos courses à La Grande Épicerie, prenez une pause pour vous.
Une pâtisserie 100% sans gluten, sans sucre raffiné mais ultra gourmande. Un naturopathic latte réconfortant, aux super ingrédients qui soutiennent votre énergie et votre digestion. ☕
Se faire plaisir peut aussi faire du bien au corps !
@lagrandeepicerie
📸 @alicepages
#veganparis #sansglutenparis #glutenfree #lagrandeepiceriedeparis #lebonmarche #vegan


L’assiette levantine Judy est fraîche, colorée et 100 % vegan !
Houmous de carotte, clémentines rôties, taboulé de quinoa : un mix original qui coche toutes les cases. Fibres, vitamines, probiotiques. Un plat complet qui fait du bien et qui change !
📸 @alicepages
#veganparis #superfoodparis #sansglutenparis #sansgluten #restaurantsansgluten #glowingskin


Un petit dej pour se faire plaisir et bien démarrer la journée ! Chez Judy, le sans gluten et le sans sucre raffiné riment avec gourmandise. Nos sweet pink pancakes célèbrent la saison avec des poires fondantes, des noix croquantes et juste ce qu’il faut de sirop d’érable pour une dose de douceur.
📸 @alicepages
#petitdej #healthybreakfast #brunchparis #sansglutenparis #sansgluten #restaurantsansgluten


Entre deux boutiques au Bon Marché, pendant une pause repas ou au détour d’une balade dans le 7ᵉ, chez Judy on s’arrête pour s’offrir un moment pour soi.�Un plat, une soupe, une douceur ou une boisson qui fait du bien, à savourer sur place ou à emporter !
📸 @alicepages
#lebonmarche #lagrandeepiceriedeparis #lagrandeepicerie #healthyparis #glutenfreeparis #coffeeshopparis


Envie d’un plat qui fait du bien ? L’avoloco bowl est léger, équilibré, et pensé pour chouchouter le microbiote grâce à l’équilibre entre légumes rôtis et légumes fermentés.
Et pour prolonger les bienfaits à la maison, nos légumes fermentés en bocal sont à retrouver dans toutes nos adresses. 🌿
📸 @alicepages


Besoin d’un peu de chaleur ?
Retrouvez nos soupes à emporter, préparées chaque jour avec des légumes de saison, et beaucoup d’amour !
📸 @alicepages
#soup #veganparis #vegan #superfoodbowl #sansglutenparis #healthyrestaurantparis #healthyfoodparis


Judy vous souhaite une très belle Saint-Valentin !
Pour l’occasion, nos smoky pink pancakes apportent une touche rose et gourmande à l’assiette. Un plat équilibré et coloré, avec de la truite fumée, un choix plus responsable que le saumon, et notre tzatziki de brebis maison, plus digeste et naturellement doux. 🥞
📸 @alicepages


Notre nouveauté, la Judy’s crème choco banane, est le petit plaisir chocolaté idéal après un repas.
Le petit plus ? Ce dessert régale tout en prenant soin du corps, grâce aux graines de chia, naturellement riches en fibres pour soutenir la digestion.
À retrouver ici :�
☀️ Judy Fleurus : 18 rue de Fleurus, Paris 6�
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
📸 @alicepages
#chiaseeds #desserthealthy #glutenfree #glutenfreeparis #healthyfoodparis #sansgluten


À deux pas du Judy Fleurus, le Judy Market est là pour glisser un sourire dans votre journée.
Une boisson à emporter, une pause repas équilibrée ou un goûter réconfortant… c’est facile, rapide, idéal quand la journée file.
Toujours sans gluten, toujours dans la bonne humeur !
📍18 rue de Fleurus, Paris 6
Produits également diponibles en livraison sur Uber Eats.
📸 @alicepages
#sansglutenparis #lunch #veganparis #vegan #restaurantvegan #restaurantsansgluten


Notre Thai curry rouge réchauffe et fait voyager ! A base de riz infusé au lait de coco et d’un curry crémeux et généreux aux légumes et au tofu.
Un plat vegan idéal pour une pause repas réconfortante.
Disponible ici :
☀️ Judy Fleurus : 18 rue de Fleurus, Paris 6
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
📸 @alicepages
#veganparis #sansglutenparis #superfood #vegan #glutenfree #glutenfreeparis


Une nouvelle boisson rejoint la carte des Judy ! Le sésame latte est onctueux, intense, et parfait pour s’offrir une pause douce à tout moment de la journée. Naturellement riche en antioxydants, en fer et en fibres, il réconforte autant qu’il nourrit.
À déguster sur place ou à emporter :
☀️ Judy Fleurus : 18 rue de Fleurus, Paris 6
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
☀️ Judy Vosges : 2 rue de Béarn, Paris 3
☀️ Judy x La Grande Épicerie : 38 rue de Sèvres, Paris 7
📸 @alicepages
#sansglutenparis #sansgluten #coffeeshopparis #sesamelatte #blacksesamelatte


Deux nouveautés chocolatées sont arrivées chez Judy !
Le Shroom Shake est un smoothie naturopathique onctueux, enrichi en champignons Terraphy (@terraphy.bio) à choisir selon vos besoins (immunité, concentration, …).
Le cake choco rejoint le coin Judy’s Bakery : une part généreuse et sans gluten, pour les amateurs de chocolat !
Retrouvez le Shroom Shake :
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
☀️ Judy Fleurus : 18 rue de Fleurus, Paris 6
Et le cake choco dans toutes nos adresses !
📸 @alicepages
#glutenfreeparis #healthyfoodparis #healthyparis #chocolat #sansgluten


La carte d’hiver est arrivée dans tous les Judy ! Des plats réconfortants, pensés pour accompagner le corps quand les températures baissent, sans jamais renoncer au plaisir.
Parmi les nouveautés, le Judy’s Ramen : un bouillon de poule riche en collagène, des nouilles de konjac plus légères et digestes. Le poulet et l’œuf mollet apportent satiété et protéines, et les champignons et le nori enrichissent le bol en minéraux essentiels.
Découvrez nos recettes d’hiver :
☀️ Judy Fleurus : 18 rue de Fleurus, Paris 6
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
📸 @alicepages
#healthyrestaurantparis #winterrecipe #restaurantparis6 #glutenfree #glutenfreeparis


On vous attend pour un petit dej, un déjeuner healthy ou goûter réconfortant, toujours sans gluten !
Dans nos 4 adresses parisiennes 💛
⛵️18 rue de Fleurus, Paris 6
👜La Grande Épicerie de Paris, Paris 7
🖼️14 rue Jean Jacques Rousseau, Paris 1
⛲️2 rue de Béarn, Paris 3
À tout à l’heure 💛
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Alice et Elsa dégustent notre galette des rois sans gluten. Réactions en live!
Toujours aussi gourmande, faite maison, avec ce vrai goût d’amande et de beurre qu’on attend d’une bonne galette.
Le plaisir avant tout, sans compromis. ✨
#glutenfreeparis #glutenfree #healthyparis #glutenfreegalette #glutenfreepastry
@alicepages


Ultra gourmande, avec ce bon goût d’amande et de beurre comme on les aime, elle promet un vrai moment de plaisir… et peut même cacher une surprise ✨
En trouvant l’une des fèves gagnantes, vous pouvez tenter de remporter :
🍵 un an de latte
🥞 un petit-déjeuner pour 2 chez Judy Rousseau
🥘 un dîner complet pour 2 à emporter à La Grande Épicerie de Paris
🥗 un déjeuner livré où vous le souhaitez dans Paris
🧺 un panier gourmand Judy
À vous de jouer !
À retrouver dans tous les Judy dès aujourd’hui 💛
📸 @alicepages
#galetteglutenfreeparis #glutenfreeparis #healthyfoodparis #végétarien #restaurantvegetarienparis


Dom vous partage une astuce simple et efficace pour se réchauffer et soutenir l’immunité tout l’hiver !
📸 @alicepages
#coeliac #glutenfree #coffeeshopparis #sansgluten #restauranthealthy


Le bol parfait pour bien commencer la journée !
Un yaourt de coco tout doux, notre granola maison croustillant, et des fruits qui évoluent au fil des saisons. Riche en fibres, en bons gras et naturellement digeste, il apporte une énergie stable dès le matin.
A retrouver dans les restaurants Judy ou à emporter, côté market !
📸 @alicepages


Toute l’équipe de Judy vous souhaite de très belles fêtes, remplies de douceur !
📸 @alicepages


📸 @alicepages


Dom vous partage une astuce simple et efficace pour prendre soin de son corps au quotidien !
📸 @alicepages
#glutenfree #guthealth #restaurantparis #sansgluten #sansglutenparis


Le pain que nous utilisons pour nos toasts et tartines du petit dej est sans gluten, aux graines, et pensé pour nourrir vraiment. Riche en fibres, en bons gras et plus digeste, il apporte une énergie stable et soutient la digestion. À l’inverse d’un pain classique à base de blé raffiné, il évite les pics et les coups de mou.
📸 couverture @alicepages
#glutenfreebread #painsansgluten #sansglutenparis #restaurantsansgluten #healthyparis


Judy Fleurus est désormais sur Uber Eats. Lattes, cafés, jus, soupes chaudes, plats et desserts… tout ce que vous aimez chez Judy est maintenant dispo où que vous soyez !
Et même nos produits d’épicerie pour prolonger le plaisir.
Enjoy. 💛
📸 couverture @alicepages


Dom vous dévoile la préparation de notre lait d’amande maison.
Une alternative végétale, bio et toute douce pour vos boissons. 🥛
📸 couverture @alicepages
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Nos 3 boissons idéales pour l’automne. Elles réchauffent, apaisent et donnent un coup de pouce au système immunitaire mis à l’épreuve en cette saison. 🍂
Retrouvez-les :
☀️ Judy Fleurus : 18 rue de Fleurus, Paris 6
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
☀️ Judy Vosges : 2 rue de Béarn, Paris 3
☀️ Judy x La Grande Épicerie : 38 rue de Sèvres, Paris 7
📸 couverture @alicepages #glutenfreeparis #sansgluten #glutenfree #healthyparis #healthyrestaurant


Composez votre brunch selon vos envies au Judy Rousseau. Plutôt sucré, salé, vegan, et toujours sans gluten… il ne vous reste plus qu’à choisir !
☀️ Judy Rousseau : 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
📸 couverture @alicepages
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Préparé maison avec des épices fraîches infusées longuement, notre chai latte révèle un goût intense et naturellement réconfortant. Un mélange qui réchauffe, apaise et permet de profiter pleinement des bienfaits des épices.
📸 @alicepages
#chailatte #coffeeshopparis #healthyparis #glutenfree


Peu importe le moment de la journée où vous passez à la Grande Épicerie, Judy est là pour vous régaler. Petit dej, déjeuner équilibré, pause gourmande ou apéro coloré… de quoi varier sans jamais renoncer au plaisir !
📸 couverture @alicepages
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Une bonne journée commence par un passage chez Judy Vosges! Une boisson chaude à emporter, une pâtisserie sans gluten… la petite pause qui change tout !
☀️ Judy Vosges : 2 rue de Béarn, Paris 3
📸 @alicepages
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Dans nos cuisines, nos bouillons sont préparés avec des légumes frais et beaucoup de soin ! Parfait en entrée pour préparer la digestion, et disponible dans toutes nos adresses côté market pour en profiter à la maison.
📸 @alicepages
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Pour des vibes cosy et un brunch qui fait du bien, direction Judy Rousseau. Entre œufs brouillés moelleux, avoloco toast, banana bread et assiettes healthy, c’est l’adresse parfaite pour commencer la journée en douceur. 💛
14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1
📸 @alicepages
#glutenfreeparis #brunchparis #brunchglutenfree #brunchhealthy #healthyparis


Vous vous promenez place des Vosges ? Passez au Judy Rue de Béarn pour une boisson, un plat chaud ou une soupe à emporter, ou installez-vous sur notre terrasse secrète pour une pause sur place.
Toujours sans gluten, toujours fait maison. Et pour accompagner vos journées, retrouvez aussi nos plats healthy, nos jus pressés à froid et même nos cures à emporter.
☀️2 Rue de Béarn, Paris 3
📸 couverture : @alicepages
#placedesvosges #maraisparis #coffeeshopparis3 #coffeeshop #healthyparis


Nos pâtisseries maison, sans gluten et sans sucre raffiné, sont parfaites pour adoucir les journées grises.
Carrot cake, madeleines, banana bread… à savourer avec une boisson chaude pour un moment doux et gourmand. ☕️
À retrouver dans toutes nos adresses.
📸 @alicepages
#glutenfreeparis #sansgluten #healthysnack #nosugar #healthyparis


Nos 3 cures sont disponibles dès maintenant dans toutes nos adresses côté Market.�3 programmes d’une journée, chacune pensée pour répondre à un besoin différent et offrir une vraie pause à votre corps.
N’hésitez pas à vous rapprocher de nos équipes pour trouver celle qui vous correspond. ✨
📸 @alicepages
#curedetox #detox #glowingskin #glutenfreeparis #healthyfoodparis


Le combo parfait existe : un naturopathic latte réconfortant de @judy_paris et un chocolat @cosmicdealer, peu sucré et fourré façon “better-for-you”.
Une pause gourmande qui fait du bien, sans compromis. 🍫☕️
📸 couverture @alicepages
#glutenfree #healthy �#healthyparis #glutenfreeparis







