« Être qualitarien,
c’est adopter en pleine conscience
un mode de vie
qui serait bon pour soi,
son corps et son esprit,
tout en respectant les autres et la planète. »
We are qualitarien
Nos plats sont élaborés par Dominique Gassin, naturopathe australienne et fondatrice du Yellow, qui a inculqué au Judy sa philosophie qualitarienne.
Par la qualité de ses plats, la pureté de ses produits et la zénitude du lieu,
Judy vous transmet ses valeurs et cet équilibre pour passer une belle journée.
Jus pressés à froid
Nos jus de fruits et de légumes
sont pressés à froid, chaque jour,
grâce à une presse hydraulique X-1 by Goodnature.
Les bénéfices sont conservés car, pressés ainsi,
les légumes et les fruits gardent leurs enzymes, leurs vitamines et leurs minéraux qui demeurent inaltérés.
Inclure nos jus pressés à froid dans votre alimentation vous aidera à rester en forme, en améliorant votre digestion, en facilitant l'assimilation des nutriments et en soutenant votre système immunitaire.
Les cures
by Judy
Les cures by Judy, permettent de purifier, reminéraliser et donner un regain d'énergie à son organisme
We are free
Nous sommes libres de choisir ce que l’on mange !
Judy propose des plats qui ont du goût et qui sauront vous satisfaire.
Que vous soyez vegan, végétarien ou omnivore, chacun de vous trouvera son plaisir en mangeant bon et sain !
Notre naturopathe vous a concocté des recettes nutritives, inspirées par les saisons, sans gluten, sans lactose, sans additif, et sans sucre raffiné tout en gardant la richesse des saveurs, l’énergie vitale
et le plaisir des yeux.
Pains maison sans gluten
aux graines
Chez Judy, on revendique notre démarche Qualitarienne, parce qu’on vous aime !
Venez découvrir nos délicieux pains maison aux graines sans gluten disponibles au Judy Market pour vous faire plaisir à la maison en tartine grillé ou non, salée ou sucrée, pour le petit-déjeuner, déjeuner & diner.
Café de spécialité
Chez Judy, nous avons choisi le café de spécialité torréfié par Coutume, qui a porté une attention particulière à toutes les étapes
de la fabrication du café.
Nos baristas sublimeront vos cafés, café latte, flat white, café filtre V60… grâce à leur expertise et leur maitrise de notre machine Synesso