"Etre qualitarien,
c’est adopter en pleine conscience
un mode de vie,
qui serait bon pour soi,
son corps et son esprit
tout en respectant les autres et la planète"
We are qualitarien
Nos plats, sont élaborés par Dominique Gassin, naturopathe australienne et fondatrice de Yellow, qui a inculqué au Judy sa philosophie qualitarienne.
Par la qualité de ses plats, la pureté de ses produits et la zénitude du lieu, Judy vous transmet ses valeurs et cet équilibre pour passer une belle journée.
Jus pressés à froid
Nos jus de fruits et de légumes sont pressés à froid, chaque jour, grâce à une presse hydraulique X-1 by Goodnature.
Les bénéfices sont donc conservés car pressés ainsi,
les légumes et les fruits gardent leurs enzymes, leurs vitamines et leurs minéraux qui demeurent inaltérés.
Inclure nos jus pressés à froid dans votre alimentation vous aidera à rester en forme, en améliorant votre digestion, en facilitant l'assimilation des nutriments et en soutenant votre système immunitaire.
Les cures
by Judy
Les cures by Judy, permettent de purifier, reminéraliser et donner un regain d'énergie à son organisme
We are free
Nous sommes libres de choisir ce qu’on mange! Judy propose des plats qui ont du goût et qui sauront vous satisfaire.
Que vous soyez vegan, végétarien ou omnivore, chacun de vous trouvera son plaisir en mangeant bon et sain!
Notre consultante culinaire vous a concocté des recettes nutritives, inspirées par les saisons, sans gluten, sans lactose, sans additif, et sans sucre raffiné tout en gardant la richesse des saveurs, l’énergie vitale
et le plaisir des yeux.
Pain maison sans gluten
aux graines
Chez Judy, on revendique notre démarche Qualitarienne, parce qu’on vous aime !
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Aussie et aussi parisiens, que serait le Judy sans une miche de pain sans gluten & seulement composé de bons produits ?
Venez découvrir notre délicieux pain maison aux graines sans gluten disponible au Judy Market pour vous faire plaisir à la maison que ce soit en tartine grillé ou non, salée ou sucrée, pour le petit-déjeuner , déjeuner & diner
Café de spécialité
Chez Judy, nous avons choisi le café de spécialité torréfié par Coutume, qui a porté une attention particulière à toutes les étapes
de la fabrication du café.
Nos baristas sublimeront vos cafés, café latte, flat white, café filtre V60… grâce à leur expertise et leur maitrise de notre machine Synesso